01 良質な生マトン肉を使用

臭みが少なく、やわらかい。鮮度にこだわった生マトンだから味わえる、極上のジンギスカン。

02 マトンとの相性を極めた自家製タレ

素材の旨味を引き立てる、自家製タレ。マトンのために生まれた、深みのある味わいです。

03 旨みが巡る、ジンギスカン鍋

中央でマトン肉を焼き、流れた旨みで野菜も美味しく。北海道定番のジンギスカン鍋で楽しむ、贅沢なひとときを体験してください。